Clik here to view.
Rote Grütze
Ich liebe einfach diese Zeit: es ist warm (okay, manchmal nur mild…) und überall reifen köstliche Früchte heran! Meist in so großer Menge, dass man sie gar nicht in der kurzen Zeit aufessen kann, bis...
View ArticleClik here to view.
Socca Pfannkuchen
Socca haben wir das erste Mal im Fernsehen kennengelernt. Bei einer Reisesendung über Nizza. In dieser Stadt haben wir Socca dann Jahre später auch das erste Mal gegessen. Per Zufall. Plötzlich standen...
View ArticleClik here to view.
Sommerrollen, Summerrolls oder rohe Frühlingsrollen
Summerrolls passen, wie ihr Name schon gesagt, perfekt zum Sommer! Direkt aus dem Kühlschrank schmecken sie sehr erfrischend, sind wahnsinnig vielfältig, supereinfach und sehr schnell zubereitet und...
View ArticleClik here to view.
Salziges-Karamell-Eis
Ich bastele schon seit geraumer Zeit an DEM perfekten Eis. Ohne Eismaschine. Mit dem Tiefkühlfach, welches einem so standardmäßig in der Wohnmobilküche zur Verfügung steht, dessen Kühlleistung...
View ArticleClik here to view.
Wassermelonen-Milch-Slush
Slaschiiiiieeee! Dieser Slushy aus gefrorener Wassermelone und Milch ist das Erfrischendste, was der Sommer zu bieten hat. Dabei hat er fast gar keine Kalorien, denn er enthält keinen zusätzlichen...
View ArticleClik here to view.
Brombeerkuchen mit Mandelherzen aus dem Omnia-Backofen
Jaaaaaaaa! Es ist wieder Brombeerenzeit! Das liebe ich so an dieser Jahreszeit! Über Monate hinweg wird nach und nach eine andere Frucht süß und reif! Jetzt sind die Brombeeren dran!!! Die kommen in...
View ArticleClik here to view.
Frozen Joghurt Blackberry Popsicles
Hinter diesem wunderbar poppigen Namen verbirgt sich nichts anderes als Brombeer-Joghurt-Eis am Stiel. Aber so hört es sich viel cooler an, nä? Nach diesem Rezept könnt Ihr viele verschiedene...
View ArticleClik here to view.
fruchtig-cremiges Brombeereis mit Banane
Brombeereis für ALLE! Schon wieder Brombeeren? Schon wieder Eis? Jaaaa! Und das aus guten Gründen, denn JETZT ist SOMMER und die Brombeeren sind REIF! Dazu kommt, dass Zorra auf ihrem Blog kochtopf.me...
View ArticleClik here to view.
Käsekuchen amerikanischer Art gebacken im Omnia-Backofen {American Cheesecake}
Vor unserem Leben im Wohnmobil habe ich nur ganz selten gebacken. Das war einfach so. Aber wenn, dann war ein Käsekuchen mein absoluter Favorit! Allerdings bitte kein Käsekuchen aus Quark und Pudding...
View ArticleClik here to view.
Tajine mit Süßkartoffeln
Süßkartoffeln habe ich für den blauen Kasten relativ neu entdeckt. Natürlich habe ich sie auf den Märkten schon liegen sehen und auch von viele, vielen wunderbaren Fotos auf anderen Foodblogs haben sie...
View ArticleClik here to view.
sahnige Vanillesauce ohne Ei
Vanillesauce verwende ich zu ganz vielen Gerichten. Ihr habt sie schon oft auf dem Blog gesehen. Heute verrate ich Euch, wie ich Vanillesauce schnell, einfach und richtig lecker zaubere. Bei meiner...
View ArticleClik here to view.
Schwarzwälder Kirsch Crêpes Torte
Es gibt Tage, da möchte man einem besonderen Menschen eine besondere Freude bereiten und ihm einen besonderen Kuchen backen. Seinen Lieblingskuchen. Wenn aber dieser Lieblingskuchen eine Schwarzwälder...
View ArticleClik here to view.
DAS schokoladigste Schokoladeneis!
Zuallererst: Sagt bitte nicht, ich hätte Euch nicht gewarnt! Der heutige Beitrag strotzt nur so vor Kalorien! In diesem Eis sind ganz, ganz viele drin! Das muss so sein! Nur dann schmeckt es wie es...
View ArticleClik here to view.
gelber Pflaumenkuchen aus der Pfanne
Jetzt ist wieder Pflaumenzeit, also wieder Obstkuchenzeit, also wieder Hefekuchen-in-der-Pfanne-backen-Zeit! Ich präsentiere Euch voller Stolz den „Obstkuchen mit Hefeboden, gebacken in der Pfanne 2.0“...
View ArticleClik here to view.
Zapiekanki –überbackenes Baguette mit Pilzen
Ich erzähl Euch heute etwas über die Jugend des Vorkosters. Der war des Öfteren mit dem Zug in der wunderschönen Stadt Krakau in Polen. Dass die Stadt einmalig schön ist kann ich leider nicht selbst...
View ArticleClik here to view.
Birnen-Schoko-Walnuss-Crumble
Meine Lieben! Ich glaube, wir müssen der Wahrheit ins Gesicht sehen: es ist Herbst! Ja, auch hier bei uns in Portugal macht sich der Nachfolger vom Sommer bemerkbar. Mit so manch kalter Nacht und...
View ArticleClik here to view.
Kichererbsensuppe nach marokkanischer Art
ˋBissaraˋ ist eine Suppe aus Marokko, die aus gekochten und pürierten dicken Bohnen (auch Saubohnen oder Fave genannt) gekocht wird. Sie schmeckt sehr aromatisch und wird an Straßenständen in kleinen...
View ArticleClik here to view.
Weißer Schokoladen-Sirup
Boah, was ist der lecker! So einmalig fix und wirklich simpel zusammen gerührt! Darauf steh‘ ich total drauf! Ab mit Euch in die Küche und losgerührt! Weißer Schokoladen-Sirup für ca. 400ml 200g...
View ArticleClik here to view.
Orangen Karamell Creme / Orange Curd
Herbstblues? Dagegen habe ich ein Rezept für Euch! In sonnengelber Farbe! In Portugal gibt es ab sofort wieder frische, leckere Orangen in rauen Mengen. Als ich das wunderbare Rezept für Orange Curd...
View ArticleClik here to view.
Esskastanien / Maronen / Maroni
Die Liebe zwischen den Esskastanien, dem Vorkoster und mir begann an einem Abend kurz vor dem Jahreswechsel in Rom. Der Himmel war sternenklar und die Luft bitterkalt aber Rom zeigte sich wie immer...
View Article