Makkaroni mit Käse gibt es öfter im blauen Kasten, denn sie sind nicht nur ein richtiges Camping Essen sondern sorgen auch für ein Wohlgefühl im Bauch!
Nicht aufwändig, Käse und Nudeln sind immer im Vorrat und jeder liebt dieses Gericht. Wirklich JEDER!
Auf dem Blog findet Ihr schon ein Rezept für Mac and Cheese, bei dem Nudeln und Sauce erst separat zubereitet und dann im Omnia Camping Backofen überbacken werden. Nun habe ich für Euch die „One-Pot-Methode“, die noch besser zum Kochen beim Camping passt. Denn nur einen Topf benutzen heißt weniger Abwasch und somit geringerer Wasserverbrauch.
Das Ergebnis? Ist lecker, ohne Frage! Ich habe die Nudeln am Ende noch mit Käse überbacken, was dem Essen die Krone aufsetzt. Perfektes Soulfood!
One Pot Mac and Cheese
Nudeln mit Käse aus einem Topf
Zutaten
- 200 g kurze Nudeln: Makkaroni, Spirelli, Fussili, Hörnchennudeln, Penne
- 550 g Milch
- 2 Esslöffel Butter
- 125 g plus 50 g Käse, Sorte nach Geschmack
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- süßes Paprikapulver
Zubereitung
- Gebt Milch, Butter und die Nudeln in einen Topf und lasst sie köcheln bis die Nudeln gar sind. Das dauert etwa 10 Minuten. Reibt währenddessen den Käse.
- Rührt den Senf ein und hebt dann 125 g Käse unter die Masse.
![Nudeln mit Käse aus einem Topf One Pot Mac and Cheese]()
- Schmeckt mit Paprika, Pfeffer und Salz ab.
- Verteilt die One Pot Mac and Cheese auf die Teller und streut noch etwas geriebenen Käse darüber. Verwendet zum Überbacken eine Lötlampe* oder eine Gasbrenner* und schmelzt damit den Käse.
Serviert sofort und gebt Eurer Seele gutes Futter :).
Eure Doreen
Ihr liebt die Kombination aus Käse und Nudeln? Dann empfehle ich Euch diese Blauschimmelkäsesauce mit Gorgonzola und Birnen! Ein weiteres großartiges Käse - Erlebnis habt Ihr wenn die Pizza Quattro Formaggi backt. Falls Ihr aber eher Kartoffel - Fans seid, sollter Ihr mal eine Tartiflette versuchen! Himmlisch köstlich!
Die Fotos habe ich in der Algarve (Link) geknipst, während der Vorkoster einen Haps nach dem anderen verdrückt hat!
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Rezeptidee von hier: Link