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Walnusseis
Das PERFEKTE Walnusseis! Im vergangenen Herbst traf es sich, dass wir mit lieben Wohnmobilnachbarn zusammen saßen und über selbst gemachtes Eis sinnierten. Eismaschine im Wohnmobil… das wär schon was...
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schnelles Körnerbrot {5 Minuten Brot} aus dem Omnia Camping Backofen
Dieses 5 Minuten Brot ist ideal für alle Ungeduldigen, die spontan ein leckeres Brot backen möchten. Es gibt ähnliche Rezepte für ein 3 Minuten Brot oder Blitzbrot… Was alle gemeinsam haben: Die...
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Tomaten – Auberginen – Soße
Wollt ihr Euren Nudeln mal etwas richtig Gutes tun? Dann kocht unbedingt diese Tomaten – Auberginen – Soße! Das ist beste Nudelsoße ever! Von dieser Aussage weiche ich kein Stück ab, weder nach rechts...
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Quarkschnecken mit Puddingfüllung aus dem Omnia Camping Backofen
Ihr habt mit Hefekuchen keinen Erfolg? Ihr wollt ganz schnell einen feinen Kuchen ohne lange Ruhezeiten, liebt aber Hefeschnecken über alles? Dann probiert unbedingt und sofort diese Quarkschnecken mit...
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Flammkuchen in der Pfanne backen
Einmal im Jahr lassen wir für wenige Wochen unseren blauen Kasten in Portugal zurück und fliegen nach Deutschland, um unsere Familien zu besuchen. Dabei bilden sich so klitzekleine Traditionen heraus....
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Weißbrot mit Sauerteig aus dem Omnia Camping Backofen
Da ich mit meinem Roggenbrot so gute Ergebnisse erziele, wollte ich gerne auch ein leckeres Weißbrot mit Sauerteig backen. Es sollte natürlich ein unkompliziertes Rezept für den Omnia Backofen dabei...
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Hafermilch selber machen
Hafermilch könnt Ihr so einfach und schnell selber machen! Natürlich auch auf Euren Reisen mit dem Wohnmobil. Warum Hafermilch selber machen? Es ist eigentlich wie bei allen Lebensmitteln: Ihr habt die...
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100% Roggenbrot aus dem Omnia Camping Backofen
Von diesem Roggenbrot aus 100% Roggenmehl bin ich sowas von begeistert! Es hat eine tolle Knusperkruste und der Geschmack ist einzigartig kräftig – aromatisch! Wir lieben Roggenbrot ja sehr, bisher...
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Pasteis de Nata aus dem Omnia Camping Backofen
Puh! Es gibt Rezepte, die verlangen den vollen Einsatz von mir und dem Omnia Backofen. Diese sehr feinen Pasteis de Nata gehören definitiv dazu! Zumal es sich um eine Herzensangelegenheit handelt, denn...
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Salzzitronen einfach selber machen
Ich habe heute etwas ganz, ganz besonderes und für die meisten wahrscheinlich eher unbekanntes: ein Rezept für Salzzitronen. Wir haben sie in Marokko kennengelernt. Auf jedem Markt, in jedem Ort werden...
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Ich bin in der Zeitschrift Caravaning!
Whoop Whoop! Ich muss Euch dringend was erzählen! In der aktuellen Ausgabe 8/18 der Zeitschrift Caravaning (caravaning.de) erzähle ich wie ich im Wohnmobil Eis selber mache. Ich verrate viele Tipps für...
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Irish Soda Bread aus dem Omnia Camping Backofen: Brot ohne Hefe oder Sauerteig
Es wird nostalgisch! Denn heute bekommt Ihr das Rezept für das allererste Brot, welches ich im Omnia Backofen gebacken habe: Irish Soda Bread. Auf deutsch: Soda Brot aus Irland. Allen, die schon einmal...
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Panierte Feta Sticks mit Sesam
Es ist kein Geheimnis, dass alles Käse ist im blauen Kasten! Wir lieben Käse in jeglicher Form. Egal ob im kalten oder warmen, festen oder flüssigem Zustand. Heute sogar im Sesammantel als panierte...
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Herzhafter Brotauflauf aus dem Omnia Camping Backofen
Unter Brotauflauf könnt Ihr Euch genau das vorstellen, was der Name sagt: Ein herzhafter Auflauf mit Brot ;). Dieser Auflauf ist eine wundervolle Gelegenheit ein paar Tage altes Brot zu verbrauchen, am...
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Pimientos de Padron: Bratpaprika aus Galicien
Ihr habt es vielleicht bestimmt mitbekommen: Wir reisen gerade durch Nordspanien :). Kulinarisch sind die Tapas genauso wie im Rest des Landes der Hit! Im blauen Kasten steht Tortilla Espanola hoch im...
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S’Mores : Keks – Karamell – Schokoladen – Marshmallow Dessert im Glas
S`Mores… Eines können die Amerikaner ganz sicher: SÜSS! Ich sag nur Schokolade, Kekse, Karamell und Marshmallows… und dieses Dessert ist eine sündige Kombination aus allem! Womit wir schon bei der...
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Aus dem Omnia Camping Backofen: Dinkelbrötchen mit Quark
Ich habe das Glück von jeglicher Lebensmittelunverträglichkeit verschont geblieben worden zu sein. Mir wird nur mulmig in der Magengegend wenn ich zu viel Eis auf einmal esse oder zu viele Walnüsse in...
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Hollerkoch auf Milchpudding
So schmeckt das also: Hollerkoch Es gibt Gerichte, die sind für den einen selbstverständlich und für den anderen total fremd. Hollerkoch war für mich bis vor Kurzem völlig unbekannt. Überhaupt kenne...
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Cafe Bombon helado
Der Sommer ist in Deutschland in die Fortsetzung gegangen. Vielleicht freut es Euch, vielleicht habt Ihr nun aber auch genug vom Sommer. Ich freue mich auf jeden Fall, denn so kann ich Euch noch etwas...
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Bierbrot aus dem Omnia Camping Backofen
Dieses Brot birgt ein Geheimnis: Beim ersten Bissen denkt Ihr: mmmhhh, schmeckt das gut! Beim zweiten bemerkt Ihr, dass hier irgendetwas anders ist und beim Dritten seid Ihr Euch sicher: bei diesem...
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