Clik here to view.
Cremiges Sauerkirsch-Eis aus nur 2 Zutaten!
Auf meinem Blog seid Ihr schon des Öfteren in den Genuss einiger Eiskreationen gekommen. Ich experimentiere gern, um Eis noch cremiger und leckerer herzustellen. Dabei achte ich darauf, nicht zu viele...
View ArticleClik here to view.
Tomaten trocknen im Wohnmobil {und in Öl einlegen}
Als Reisende haben wir das Glück IMMER frische Tomaten in guter Qualität zu einem guten Preis zu bekommen direkt im Erzeugerland. Soll heißen, den ganzen Sommer über gibt es Tomaten aus Portugal und im...
View ArticleClik here to view.
Kochkäse
Ich hatte davon gelesen, dass es ganz einfach ist Kochkäse selber herzustellen. Also, habe ich eine Umfrage unter den Bewohnern es blauen Kastens (Vorkoster, ich) gestartet, ob ich das mal probieren...
View ArticleClik here to view.
Bouletten aus Kidneybohnen
Eigentlich hatte ich ja mein Rezept für superleckere Gemüsebouletten gefunden, diese ganz oft zubereitet und bereits für Euch veröffentlicht (LINK). Alles gut. Dann aber lese ich immer und immer wieder...
View ArticleClik here to view.
Lila Grütze
Ich war in diesem Sommer leicht in Panik, denn für 4 Wochen waren wir von Anfang Juli bis Anfang August auf Heimaturlaub in Deutschland, einige von Euch haben da ja mitverfolgt. In Deutschland radelte...
View ArticleClik here to view.
Brombeer-Pudding-Hefeschnecken aus dem Omnia Camping Backofen
Ja, ja, ja, schon wieder Brombeeren! Es ist jedes Jahr das gleiche um diese Zeit, mein Blog wird etwas brombeer-lastig, da müsst Ihr jetzt durch! Die dunklen Beeren hängen hier nun einmal massig an den...
View ArticleClik here to view.
Tomatenpesto oder Pesto rosso
Habt Ihr schon einmal einem Italiener erzählt, dass Ihr ein Petersilienpesto (Link) mit Mandeln herstellt? Nein? Dann tut es bitte auch nicht. Seine Reaktion (leicht aufgebracht und mit einem Glas,...
View ArticleClik here to view.
Pflaumenkuchen aus der Pfanne
Auch wenn sich der Sommer in Deutschland hartnäckig gehalten hat: Herbstzeit ist Pflaumenzeit. Was ja nicht weiter schlimm ist, denn Pflaumenzeit ist Hefekuchenzeit! Und Hefekuchen ist IMMER gut :)....
View ArticleClik here to view.
Paprikasuppe nach Soljanka Art
So, so, Soljanka, also, ja, ja…. Skeptisch? Verständlich! Soljanka gab es in der Kindheit vom Vorkoster und mir oft, sehr oft, manchmal zu oft. Ich habe eigentlich gar keine ˋromantische...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen mit Walnuss-Knusper-Streuseln aus dem Omnia Camping Backofen
Wenn sich besondere Menschen zu einem Besuch ankündigen, gibt es einen besonders leckeren Kuchen. Dann backe ich eigentlich am liebsten einen Kuchen mit einer 100% Gelingsicherheit. Also einen, den ich...
View ArticleClik here to view.
Schokoladensirup
Schooooooookoooooooolaaaaaaadensirup! Eigentlich muss ich ja gar nicht mehr schreiben… Schokolade in flüssiger Form ist super universell und passt auf Eis, auf Crepes, auf Pancakes, Obst, Waffeln, in...
View ArticleClik here to view.
No Knead Bread = Ohne-Kneten-Brot
Das wirklich Tolle an diesem Brot verrät dessen Name: Ihr braucht es tatsächlich nicht zu kneten! Für mich ein ausgezeichnetes Brot für die Wohnmobil-Reise, denn außer für das Zusammenrühren von nur 4...
View ArticleClik here to view.
Jean-Paulˋs original französische Crêpes
Crêpes sind eines der wirklich wenigen Gerichte, die ich schon vor unserem Einzug in den blauen Kasten zubereitet habe. Das lag an den Crêpes, die wir bei unseren Paris-Shorttrips täglich verzehrten,...
View ArticleClik here to view.
Clafoutis mit Pflaumen aus dem Omnia Backofen
Heute reisen wir kulinarisch einmal mehr nach Frankreich. Nachdem ich Euch in der letzten Woche schon ganz viel über meine Versuche geschrieben habe, die perfekten Crêpes (Link) zu backen, geht es...
View ArticleClik here to view.
Quiche mit Spinat, Lauch und Tomaten aus dem Omnia Backofen
Ein paar Monate schon arbeite ich an dem Rezept für die perfekte Quiche aus dem Omnia Backofen. Es gibt ja so viele Rezepte! Die Vorgeschichte: Meine erste Quiche fand ich mit einer reinen Käsefüllung...
View ArticleClik here to view.
Herzhaft gefüllte Crêpes
Da Ihr nun im Besitz des Rezeptes für die weltbesten Crêpes (Link) seid, verrate ich Euch heute, was Ihr damit noch alles anstellen könnt anstatt sie nur mit einer Nusscreme zu füllen . Mit ein paar...
View ArticleClik here to view.
Mayonnaise ohne Ei
Salatcreme, Sandwichcreme Mayonnaise ohne Ei Einen Namen für dieses Rezept zu finden fiel mir diesmal schwer. Denn ohne Ei ist diese Creme natürlich keine richtige Mayonnaise, wenn ich mich allerdings...
View ArticleClik here to view.
Marzipanstollen aus dem Omnia Backofen
Wie bin ich nur auf die Idee gekommen einen Weihnachtsstollen backen zu wollen???!!! Hat mich bestimmt wieder einer dieser Foodblogs drauf gebracht… Aaaaber wir sind eben auch wirkliche Stollen-Fans!...
View ArticleClik here to view.
Rigatoni Lasagne
Ich glaube, ich verrate Euch nix Neues, wenn ich schreibe: wir lieben Aufläufe, Lasagne und einfach alles, was mit Käse überbacken wird! Deswegen habe ich heute ein besonderes Nudelgericht für Euch,...
View ArticleClik here to view.
Schoko Knusper
Dieses Rezept ist für alle, denen Plätzchen backen nicht so liegt und die aber trotzdem etwas selbst gemachtes verschenken wollen… oder für Menschen wie mich, die Choco Crossies lieben! Wenn ich mit...
View Article